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TRADIZIONI DI CIBO & BEVANDE

Le tendenze alimentari sembrano essere in continua evoluzione, ma ci sono tradizioni di nozze che hanno persistito nel corso dei decenni?
Il lancio di riso  è un’antichissima tradizione nel mondo. Il riso è venerato in numerose culture come elemento dietetico, ma rappresenta anche la fertilità in tutto il mondo. Alcune culture credono che porti sfortuna visitare la casa degli sposi finché la sposa non ha cotto il riso per il suo nuovo marito. Un’altra tradizione include che alcune spose indiane che gettano riso nella casa di famiglia quando partono per la cerimonia di nozze, rappresentando il desiderio che la casa dei  genitori sarà sempre benedetta con il cibo. Frutta a guscio e semi rappresentano fertilità in tutto il mondo, sono incorporati in tutte le pratiche di matrimoni asiatici. Alcune tradizioni greche avranno una sposa che sputa il miele a forma di una croce sulla sua porta. Poi scaglia un melograno sulla porta e se molti semi si attaccano al miele, avranno molti bambini E’ una dolce usanza. Le noci, che naturalmente si rompono in quattro sezioni, possono essere simbolo della sposa, dello sposo e delle due famiglie appena unite E naturalmente non si può avere un matrimonio senza spezzare il pane! “Il pane è anche un cerimoniale, con il challah nelle cerimonie ebraiche e l’ostia per le comunioni cristiane .

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